味噌作り（農業体験）

味噌作り

●開催日：令和7年2月8日（土）　午前9時から、午後1時から
●受付期間：令和7年1月9日（木）～1月16日（木）
●会　場：くろばね農産加工所
●募集人数：各回20人（午前9時から/午後1時から） ●参加費用：1,800円

別テーブルでは麹に塩・水を振り、混ぜ合わせます。

冷ました大豆をすりつぶします。

すりつぶした大豆と麹を合わせます。

3ｋｇづつ樽に入れます。

空気を抜きながら平らにし、塩をふります。

味噌の出来上がり。（秋以降に食べられます）

講師を交えて、お茶の時間。

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